正确的水果吃法：
1、吃水果的时机是什麼?
早餐或者是用餐之前、或者是两餐之间吃最好!
将水果当成早餐吃，或者是午餐和晚餐的一个小时之前，或者是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效果。因为水果的养分大多都是水溶性的，并且容易被吸收，所以吃下去水果的养分，到了肠胃很快就会得到消化和吸收。
但是如果饭后吃水果，因为胃裡面还有其他的食物等待消化，水果只能够排在后面等，不但达不到养份容易被吸收的效果，而且还容易造成消化功能的混乱。
用那餐之前吃水果还有另一个好处，因为相同份量的水果比起其他的食物热量都要低，所以在饭前吃水果能够让胃部有饱足感，这样相对就能够减少其他食物的热量摄取，对于想要瘦身的人有很好的帮助。
要注意的是：
有些水果不适宜空腹吃，例如番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗和荔枝等等，因为某些特殊的成分，可能会造成你的肠胃不舒服。
2、一天应该吃多少?
至少要吃2份以上。
相信大家都有听过日日五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康的观念，一天至少要吃3份蔬菜加上2份水果。而且1份的意思就是大约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或者是奇异果，所以一天至少要吃上2个以上。
而且在选择水果的时候，尽量要选择不同类别颜色的水果来食用(不同颜色代表它所含养分的差异)，这样就可以摄取到不同的养分了!
不同颜色的水果的不同功能：
紫色的水果：例如蓝莓和黑莓等，含有花青素，抗老化。
白色的水果：例如梨子和白桃等，含有硫化物，降低胆固醇。
黄色的水果：例如柑橘和葡萄柚，含有胡萝卜素，提升免疫力。
绿色的水果：例如奇异果和酪梨，含有黄体素，强健骨骼和牙齿。
红色的水果：例如西瓜和蕃茄，含有茄红素，保健泌尿系统。
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